Danes jejte, jutri pa stradajte! Hujšanje vsak drugi dan. Zanimiv koncept hujšanja, ki je manj naporen in omogoča veliko svobodo pri sestavljanju jedilnikov.
Izmenična dieta je program prehranjevanja, ki omejuje vnos kalorij. Lahko rečemo, da se ta dieta od drugih podobnih diet razlikuje po tem, da omejuje vnos kalorij vsak drugi dan. Ta pristop je zanimiv za mnoge, ki si želijo izgubiti telesno težo, a pri tem ne želijo preštevati števila kalorij in se ukvarjati z nenehnim omejenim prehranjevanjem.
Slabost nizkolaoričnih diet je, da ščasoma upočasnijo metabolizem. Pri izmenični dieti se vam to ne more zgoditi, saj telo nima nikoli dovolj časa (nekaj dni), da preide v fazo stradanja in zaradi tega upočasni metabolizem.
Avtorja Izmenične diete
Knjigo z naslovom The Alternate-Day Diet: Turn on Your “Skinny Gene,” Shed the Pounds, and Live a Longer and Healthier Life (Izmenična dieta: vklopite vaš “gen suhosti”, znebite se kilogramov in živite daljše in bolj zdravo življenje) sta napisala ugledna zdravnika – James B. Johnson (zdravnik in inštruktor na Univerzi za medicino v Louisiani) in Donald R. Laub. Dr. Johnson v knjigi deli svoje izkušnje s hujšanjem in podaja odgovore na vprašanja, ki jih je našel s pomočjo tega edinstvenega izmeničnega programa prehranjevanja.
Ali dieta resnično deluje?
Vprašanje, ki se v povezavi z dietami pojavi v glavah večine ljudi je: »Ali dieta sploh deluje?« Po besedah avtorjev je program izmeničnega prehranjevanja osnovan na več kot enem nepotrjenem pričevanju, ki ga je mogoče najti v znanstvenih in kliničnih študijah. Ta raziskava naj bi kazala, da dieta z izmenično omejenim vnosom kalorij (vsak drugi dan) sproži gen, imenovan gen suhosti. Aktivacija tega gena naj bi zagotavljala številne prednosti, vključno z:
- Boljšo celično proizvodnjo energije,
- Boljšim sproščanjem maščobnih celic, ki obdajajo organe,
- Izboljšano odpornostjo proti inzulinu,
- Izboljšanim delovanjem presnove,
- Spodbujanjem hujšanja,
- Upočasnjenim procesom staranja,
- Zmanjšano možnostjo za nastanek vnetnih procesov v telesu,
- Manjšimi simptomi menopavze,
- Ublažitvijo simptomov številnih kroničnih stanj in bolezni, kot je sladkorna bolezen tipa II, bolezni srca in astma.
Osnova izmenične diete
Raziskava v ozadju te diete kaže, da so živali, ki so zaužile med 30 in 40 % manj kalorij kot običajno, živele 40 % dlje kot njihovi soudeleženci v raziskavi, ki so zaužili normalne dnevne količine kalorij. Dr. Johnson je menil, da bi enake prednosti lahko uživali tudi ljudje, zato je oblikoval ta izmenični program prehranjevanja.
Presnova in izmenični pristop
Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov se resda kažejo v izgubi telesne teže, vendar pa dolgoročno ohranjanje nizkokalorične diete lahko prispeva k nastanku upočasnjene presnove. Pri izmenični dieti to ni mogoče. Dr. Johnson pravzaprav trdi, da bo dieta poskrbela za spodbuditev vaše presnove, zaradi česar bodo vaše kalorije izgorevale še hitreje. Rezultat? Hitrejše hujšanje.
Kje tiči razlog za priljubljenost diete?
Eden od faktorjev, ki vpliva na to, ali bo dieta med ljudmi sprejeta je ta, kako težko je upoštevati pravila diete. Večina diet ima zapletena ali pa zelo stroga pravila, katere je nemogoče slediti na daljši rok, Prav zaradi velike svobode pri sestavi jedilnikov so izmenično dieto do danes sprejeli že mnogi ljudje, ki so se borili z upoštevanjem pravil pri drugih dietah. Glavni razlog, zakaj je dieta tako zelo priljubljena tiči v tem, da posameznik lahko vsak drugi dan zaužije katerokoli hrano si želi. Kljub temu se nekateri težko sprijaznijo z dnevom, ki sledi dnevu “pojedine”, saj gre bolj ali manj za dan »postenja«. Ta program prehranjevanja z izmeničnimi cikli se izvaja vse dokler posameznik ne doseže želene telesne teže.
Na postni dan od 300 do 500 kalorij
Če se boste odločili izvajati to dieto, boste morali spremeniti vašo miselnost prehranjevanja. To pomeni, da ob nastopu dneva, ko lahko jeste kolikor si želite, ne pojeste toliko, da ste povsem “napokani”, temveč, da želeno hrano jeste toliko časa, dokler niste zadovoljni oziroma siti.
Na postne dneve mora posameznik zmanjšati vnos števila kalorij za 300 do 500. Tako kot pri večini diet, sta tudi pri tej dieti najtežja prva dva tedna. Knjiga predlaga, da na dneve postenja pijete le beljakovinske napitke. Po zaključenih prvih dveh tednih diete, posameznik lahko je hrano, a le toliko, da z njo zaužije od 300 do 500 kalorij.
Izkušnje uporabnikov Izmenične diete
(izkušnje uporabnikov te diete, povzete iz tujih spletnih forumov)
Susan
Ta dieta je dokaj nova zame in prvič sem zanjo slišala prjšnji teden. Zdaj sem na tej dieti že več kot teden dni in sem izgubila več kot 1,5 kg! Prvi dan diete sem se počutila grozno – lačna, ampak videla sem, da gre potem iz dneva v dan lažje, saj po dnevu stradanja vedno pride dan, ko lahko ješ kar hočeš. Na dan stradanja pojem približno 500 kalorij in ni mi težko zdržati, saj telo ni podhranjeno, kot pri drugih dietah. Pravil diete se je zelo enostavno držati in jo priporočam vsem, ki še vedno niste našli prave diete, ki bi se jo lahko držali dalj časa.
Ann
Z dieto sem začela pred 3 tedni. Je zelo enostavna in pravil se je zelo lahko držati. Pravila te diete sem malce prilagodila svojim potrebam in zmožnostim. Namesto 1 dan prehranjevanja in 1 dan stradanja sedaj jem 2 dni in 1 dan stradam. To deluje zame precej bolje in ne počutim se več tako slabotno, kot na začetku diete. Tudi jutro, ki sledi po dnevu stradanja, ne prinese več silne lakote, ampak lahko brez hrane zdržim kar precejšni del dopoldneva. Zdi se mi, da se je telo prilagodilo na nov način prehranjevanja (in da mu je celo zelo všeč :). Na začetku v prvem tednu sem se nekajkrat prenajedla, ampak zdaj, ko se je telo navadilo na tak način prehranjevanja, nimam več teh problemov. V prvem tednu nisem izgubila nič kilogramov (verjetno zaradi prenajedanja), zdaj pa že drug teden zapored kar lepo izgubljam težo. Brez posebnih naporov izgubljam po 1 kg na teden in zdi se mi, da bi lahko to še pospešila. Vendar se tako počutim zelo dobro in ščasoma bom prišla do željene teže. Najboljše pri tej dieti je, da se mi zdi, da jo lahko držim do konca življenja.
Paul
Z izmenično dieto sem začel pred 2 mesecema. Do sedaj sem izgubil 7 kg. Tehtam 84 kg (prej 91 kg). Neverjetno je, kako se tudi ob dnevih, ko jem, z lahkoto izogibam nezdravi hrani in tudi pojem precej manj. Na začetku mi je največ težav povzročalo vprašanje, kaj jesti na postni dan. Omejitev kalorij na ta dan sem nastavil na 700 kalorij. Kmalu sem ugotovil, da se najbolje počutim, če na ta dan uživam sadje in sveže iztisnjene sokove.
